懷孕晚期，即7個月以后，胎兒的體重增加很快，如果營養(yǎng)跟不上，孕婦往往會出現(xiàn)貧血、水腫、高血壓等并發(fā)癥。這一時期孕婦需要補氣、養(yǎng)血、滋陰，營養(yǎng)增加總量為原先的20%～40%。要想達到以上標(biāo)準(zhǔn)，孕婦就要注意平衡膳食。

  植物食品——也就是我們所說的素食，一般含維生素營養(yǎng)的物質(zhì)較多。食用植物食品好處多，諸如益壽延年、降低膽固醇含量、減少患癌癥機會、減少寄生蟲感染、減少腎臟負擔(dān)等。

  但是這類食品普遍缺乏一種叫牛黃酸的營養(yǎng)成分。人類需要從外界攝取一定量的牛黃酸，以維持正常的生理功能。牛黃酸對兒童的視力有重要影響，如果缺乏牛黃酸，兒童視網(wǎng)膜電圖檢查會出現(xiàn)異常。動物食品則大多含有牛黃酸，為保證充足的攝入，應(yīng)吃一些動物食品。

  因此，孕婦所吃的食物品種應(yīng)多樣化，葷素搭配、粗細搭配、主副食搭配，且這種搭配要恰當(dāng)。副食品可以選擇牛奶、雞蛋、豆類制品、禽類、瘦肉類、魚蝦類和蔬果類。總而言之，孕婦不能挑食。還要適當(dāng)補充鐵，防止貧血；補充鈣、磷等有助于胎兒骨骼及腦組織發(fā)育；補充鈣質(zhì)可經(jīng)常吃些牛奶、豆制品、骨頭湯和小蝦皮等。

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